과일의 여왕 망고스틴의 핵심 성분인 '크산톤'이 염증 유발 인자인 NF-kB를 억제하는 분자 생물학적 원리와 암세포의 자가 사멸(Apoptosis)을 유도하는 기전, 그리고 껍질 속 천연 항히스타민 효능을 리포트 형식으로 심층 분석합니다. 과육 너머의 약리학적 실체, 망고스틴 외피의 재발견망고스틴(Garcinia mangostana)은 동남아시아 열대 우림의 극한 습도와 온도를 견디며 자라는 식물입니다. 대중에게는 '과일의 여왕'이라는 별칭과 함께 달콤한 하얀 과육이 친숙하지만 분자 생물학적 관점에서 망고스틴의 진정한 가치는 버려지는 보랏빛 두꺼운 껍질인 '외피(Pericarp)'에 집중되어 있습니다. 이 외피는 외부의 강력한 자외선과 병원균으로부터 과육을 보호하기 위해 '크산톤(Xanthones)'이..
